﹝代謝平衡飲食法的五大方法﹞
•每天一定要吃三餐
•每餐都從蛋白質吃起
•每餐之間要間隔五個小時
•最後一餐要在晚上九點前吃完
•每天至少喝兩公升水（喝水減肥法）減肥瘦身多喝水，你喝對了嗎?
﹝快速瘦身飲食技巧、拒絕誘惑﹞
（1）少吃高熱量、高脂肪的食物：這是控制熱量的重點，少攝取一分熱量，就減少一分熱量的堆積。文章來自:纖媚
（2）多攝取蔬菜類、水果類：可增加飽足感，有利消化道的順暢。
（3）注重營養的均衡：我們要攝取六大營養素，包括醣類、脂質、蛋白質、礦物質、維生素、水，以維持身體的正常功能。
（4）少吃大餐，少吃零食：有時美食很難抗拒，但只能淺嘗即止；偶爾為之，不可變成常態。尤其，不可到「吃到飽」餐廳吃到飽，這會使減肥前功盡棄。
（5）每日飲食，一個正餐，兩個簡單餐：每餐只能吃到七、八分飽，每日吃一餐正餐（有魚、肉、蛋、蔬菜），另外兩餐簡單吃，這樣一定能控制熱量在合理、容許的範圍。
﹝每日瘦身飲食熱量控制在1200千卡左右﹞
減肥的第一要務就是控制每日飲食的熱量。每日飲食的熱量最好控制在1,000～1,500千卡，大約1,200千卡左右；這也必須視每個人的基礎代謝率與運動量而定；如果平日的運動量很大，就可適度的增加熱量攝取。為什麼每日飲食的熱量要控制在1,200千卡左右呢？這可從每個人的基礎代謝率來看，基礎代謝率決定於每個人的性別與年齡。
年輕人，例如15歲男性的基礎代謝率是0.0205 Kcal/kg/min，如果他是60公斤，則每天基本的消耗熱量是1,771千卡，消耗很多熱量；所以年輕人要減肥很容易，只要每天的能量攝取控制在1,500千卡以下，又多做運動一定會成功。文章來自:纖媚
而中老年人「基礎代謝率」比較低，例如40歲男性的基礎代謝率是0.0154 Kcal/kg/min，如果他是60公斤，則每天基本消耗熱量是1,330千卡；如果他每天的熱量攝取是1,500千卡，又不運動，減肥就很困難了。
﹝ 大概了解每種食物的熱量﹞
詳細計算每種食物的熱量，把它們加總起來成為每日的熱量，這有沒有需要呢？這是沒有必要的，如果要這麼做，飲食就沒有樂趣了；但是我們必須大約了解每種食物的熱量。
我 們要把每日飲食熱量控制在1,200千卡，一般正餐的熱量大約是700～800千卡，所以另外兩餐只能簡單吃，吃不餓就好；如果餓了，再吃些就好。如果我 們每天吃兩餐正餐，熱量就已達1,500千卡，再吃一餐，外加零食，每日熱量一定超過2,000千卡，這樣要瘦下來很困難。我們要知道，零食的熱量很高， 例如開心果、腰果；蔬菜的熱量一般低於水果，因為水果糖分高。
【安全減肥食品】－祕密武器》http://goo.gl/K8cqGx
﹝ 常見食物熱量表﹞
| 食物 | 熱量（千卡） | 食物 | 熱量（千卡） |
| 雞腿飯 | 700 | 牛肉麵 | 600 |
| 日式便當 | 520 | 麥香堡一個 | 560 |
| 白飯一碗 | 280 | 稀飯一碗 | 140 |
| 饅頭大一個 | 270 | 吐司兩片 | 140 |
| 酥皮濃湯一碗 | 450 | 紫菜湯一碗 | 10 |
| 苦瓜100公克 | 17 | 小白菜100公克 | 13 |
| 香蕉100公克 | 87 | 蘋果100公克 | 50 |
| 開心果100公克 | 1550 | 腰果100公克 | 565 |
只要吃錯營養、攝取不符合身體需求的食物，代謝就會無法平衡，不但體重逐漸增加，而且也會帶來慢性疾病。只要吃對食物，就可以協助身體重新分泌適當的賀爾蒙，特別是胰島素與抗老化荷爾蒙，不但可以改善體力，也可以變回正常的體重唷！
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